Wenn Sie einen großen Schnellkochtopf voller Suppe, einen Braten mit Gemüse, Fisch, Reis und Hühnchen oder ein großes leckeres Dessert zubereiten, möchten Sie ihn vielleicht über Nacht aufbewahren und die Reste am nächsten Tag haben. Reste von Hühnergemüse und Nudelbrühe frieren Sie am besten ein.
Verwendete Metalle Herstellung Schnellkochtöpfe
In einem Aluminium-Schnellkochtopf können Sie keine Lebensmittel aufbewahren, die älter als 10 Jahre sind. Aluminium dringt in Ihr Essen ein und das ist nicht gut. Wir versuchen, Aluminium zu vermeiden, aber es verursacht keine Alzheimer-Krankheit, die uns vor über 20 Jahren in Zeitschriften, Anzeigen und im Fernsehen mitgeteilt wurde. Waren täglich Aluminium ausgesetzt. Aluminium ist in Gesteinen, Mineralien, Ton und dem Boden enthalten, in dem Sie Ihren Gemüsegarten anpflanzen, und noch ist niemand an im Boden gewachsenen Pflanzen oder Nutztieren gestorben, die Gras aus dem Boden fressen. Biologisch angebautes Gemüse, Obst und Fleisch enthalten weniger Aluminium als Bio. Aluminium findet sich in Zahnpasta, gepuffertem Aspirin und Nasenspray.Dies ist weniger als das Aluminium, das wir aus Aluminiumpfannen, -töpfen und Schnellkochtöpfen zum Kochen des Abendessens aufnehmen. Tomaten, die 2 Stunden in Aluminium gekocht und dann über Nacht in den Kühlschrank gestellt wurden, hatten nur 0,0024 Milligramm Aluminium für eine Tasse. Eine einzelne Antacida-Tablette kann mehr als 200 Milligramm enthalten. Das wird mir Sodbrennen geben.
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Aluminium
Dies ist stark, leicht und ein guter Wärmeleiter und ist nicht teuer. Wenn Sie immer noch mit dem Auslaugen von Aluminium in Lebensmittel beschäftigt sind, werfen Sie Ihr altes dünnes, entkerntes und verbogenes Aluminiumkochgeschirr weg. Ersetzen Sie diese durch eloxiertes Aluminium, das mit einer speziellen Beschichtung versiegelt wurde, um das Aluminium dichter, härter, antihaftbeschichtet und nicht reaktiv auf bestimmte Lebensmittel wie Tomaten zu machen. Wenn Sie alte Aluminiumpfannen haben, die kleben, egal wie viel Fett oder Öl Sie hineingeben, entscheiden Sie sich für die hier gezeigten Porzellan-, Emaille- oder Keramikpfannen.
Die Menge des metallischen Aluminiums, das aus dem Kochgeschirr in das Essen gelangt, hängt von mehreren Faktoren ab. Aluminium wird aus säurereichen Lebensmitteln wie Tomatensauce, Tomatenmark, Tomatenkonserven und Tomatensauce mehr ausgewaschen als aus solchen mit einem niedrigeren Säuregehalt.
Rhabarber, ein Gemüse mit hohem Säuregehalt, kann verwendet werden, um einen köstlichen Kuchen zuzubereiten, indem man Zucker und Erdbeeren hinzufügt. Geflügel und Fleisch haben von Natur aus einen geringen Säuregehalt.
Ich würde niemals Hühnersuppe oder Abendessen auf Tomatenbasis in irgendeiner Art von Aluminiumtopf im Kühlschrank aufbewahren, egal ob er eloxiert ist oder nicht. Wieso den? Weil Oma es mir nicht gesagt hat, und ich glaube noch heute an sie, auch wenn sie gestorben ist. Diesen Tipp hat sie an meine Mutter, ihre Tochter weitergegeben, und ich glaube auch an sie. Aluminiumfolie und Aluminiumpfannen können Sie täglich etwa 3,5 mg Aluminium aussetzen, wenn Sie dieses Kochgeschirr täglich verwenden. Aluminium ist auch in Zahnpasta enthalten, die wir zum Zähneputzen nach dem Abendessen verwenden.
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Rostfreier Stahl
Ich lagere alle meine Töpfe mit Lebensmitteln im Kühlschrank, wenn er aus Edelstahl besteht – sogar mein Edelstahl-Schnellkochtopf ohne die Einsätze. Ich habe den Edelstahl-Schnellkochtopf Prestige Smart Kitchen Modellnummer PRDA10 und liebe ihn, um Suppe im Kühlschrank aufzubewahren, auf den Herd zu stellen und am nächsten Tag zum Mittagessen aufzuwärmen. Der Magnetfuß kann mit Elektro-, Gas-, Propan- und Induktionskochfeldern verwendet werden.
Das hat mich an Edelstahl gereizt: Edelstahl lässt sich als Legierung, eine Mischung von Metallen beschreiben. Es wird im Schnellkochtopf aus Schwermetall 18/20 Edelstahl verwendet. Es hat 18% Chrom, wodurch es wie ein Diamant glänzt, mit 20% Nickel. Dank Nickel und Chrom hält es länger. Das Chrom schützt es vor Rost und Flecken.
Töpfe und Pfannen aus Edelstahl sind fast perfekt. Sie sind chemisch beständig, sodass sie nicht auf Tomaten reagieren oder Säuren auslaugen. Sie haben eine glänzende, glänzende Oberfläche, die nicht porös ist.
Die meisten Hobbyköche und Profiköche schwören auf Edelstahl und ich auch!
Einpacken
Es ist am besten, eloxiertes Aluminium zu verwenden, wenn Sie sich für Aluminium entscheiden, aber wenn Sie einmal Edelstahl verwenden, werden Sie nie mehr zurückkehren. Cool-Touch-Griffe und -Deckel werden verwendet, um den Druck in Schnellkochtöpfen zu kontrollieren. Das Essen ist köstlich, und Sie können Edelstahl im Kühlschrank aufbewahren. Es ist jedoch wichtig, dass Sie Ihre Lebensmittel abkühlen lassen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen.
Aluminium ist sicher für die Verwendung in Schnellkochtöpfen und anderen Kochgeräten.
