Wussten Sie, dass Sie aus Ihren Küchenabfällen viel Obst und Gemüse anbauen können?
Dies ist ideal für diejenigen, die in Wohnungen oder kleinen Gebieten leben, in denen möglicherweise nicht genügend Platz für den Pflanzenanbau vorhanden ist. Dies ist auch ideal für Familien, die Geld sparen und ihr eigenes Gemüse und Obst zu Hause anbauen möchten.
Warum sollten Sie aus Küchenabfällen nachwachsen wollen?
Es ist billiger. Ja, Starterpflanzen und Samen sind im Laden nicht zu teuer, aber in der heutigen Wirtschaft ist es wichtig, Geld zu sparen.
Sie können mehr Geld sparen, indem Sie Ihre eigenen Lebensmittel und Reste von dem, was Sie bereits haben, anbauen.
Dies ist eine großartige Aktivität für Kinder. Unsere Homeschool lernt, indem sie jedes Jahr Pflanzen und Gemüse anbaut. Mein Sohn scheint es ziemlich zu genießen, und es ermöglicht uns, viele Outdoor-Lernaktivitäten zusammen zu unternehmen.
Ich werde ihre Reaktion nie vergessen, als sie jünger waren und gerade anfingen, mir im Garten zu helfen. Als sie herausfanden, dass man sein eigenes Gemüse anbauen und essen kann, wann immer man wollte, waren sie erstaunt.
Es war ihnen unglaublich. Sie waren schon immer daran interessiert, Lebensmittel und Blumen für ihren eigenen Genuss anzubauen.
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Bevor Sie anfangen, Ihre Essensreste wegzuwerfen, verwenden Sie diese Reste, um Ihre eigenen Kräuter und Gemüse aus dem anzubauen, was Sie bereits haben. Viele der Kräuter und Gemüse, die Sie aus dem Laden erhalten, können sogar direkt in Ihrem Garten oder auf einer Fensterbank nachwachsen.
Für noch mehr Outdoor-Spaß schauen Sie sich diese Aktivitäten an:
Dies sind die einfachsten Gemüse und Kräuter, die Sie aus Resten anbauen können.
Sie werden überrascht sein zu erfahren, dass Reste auch kompostiert werden können. Kompostieren ist eine großartige Möglichkeit, aus Essensresten und anderen natürlichen Materialien reichhaltige Erde herzustellen.
Ich werde etwas später auf die Kompostierung eingehen, also konzentrieren wir uns vorerst nur darauf, was Sie aus Ihren Obst- und Gemüseabfällen nachwachsen lassen können.
Grüne Zwiebeln
Frühlingszwiebeln sind wahrscheinlich eines der einfachsten Gemüse, das Sie aus Resten nachwachsen lassen können. Da sie schnell wachsen, ist es nicht schwer, auf sie zu warten.
Nachwachsen Werfen Sie den Boden Ihrer Frühlingszwiebel nicht weg! Legen Sie den unteren Teil der Frühlingszwiebel mit der Wurzelseite nach unten einige Zentimeter in Wasser. Lass sie ihr Ding machen. Die Zwiebeln wachsen von Anfang bis Ende schnell, sodass sie innerhalb weniger Tage geschnitten und verwendet werden können.
Sie können in ein Glas, einen Maurerbehälter oder eine andere Schüssel gegeben werden. Innerhalb weniger Tage werden Sie bemerken, dass Wurzeln von unten wachsen. Nachdem die Wurzeln zu wachsen begonnen haben, lege ich sie in einen Behälter. Am Ende platzieren wir ein paar in einem kleinen bis mittelgroßen Topf oder Pflanzgefäß und stellen sie dann draußen auf unseren Kräuterständer. Diese Wurzeln können zusammen mit anderen Kräutern und Gemüse im Garten gepflanzt werden, wenn Sie dies wünschen.
Da wir Frühlingszwiebeln oft in unseren Rezepten verwenden (z. B. auf Ofenkartoffeln oder gefüllten Pommes), schneide ich sie, sobald ich genug habe, und lege sie in einen Druckverschlussbeutel, um sie einzufrieren, damit ich sie jederzeit bekommen kann brauche sie.
Rüben
Um die Rüben nachwachsen zu lassen: Entfernen Sie die Oberseite und legen Sie sie in eine mit Wasser gefüllte Schüssel oder Schale. Nach ein paar Tagen werden Sie feststellen, dass das Grün beginnt zu wachsen und oben zu sprießen.
Sobald sie ein paar Zentimeter groß geworden sind, kannst du sie in etwas Erde pflanzen, damit du eine größere Ernte hast.
Sellerie
Selleriestangen nachwachsen lassen Schneiden Sie die Stangen ca. 5 cm von unten ab. Legen Sie die Stielbasis in eine mit Wasser gefüllte Schüssel. Lassen Sie es nicht untertauchen.
Sie werden feststellen, dass nach einigen Tagen Blätter von oben wachsen. Nachdem die Blätter zu wachsen beginnen, können Sie den Sellerie in die Erde stecken.
Knoblauch
Zum Nachwachsen: Knoblauch wird am besten im Herbst gepflanzt. Es ist sehr einfach, Knoblauch anzubauen. Alles, was Sie brauchen, sind ein oder zwei Nelken. Einige Gärtner legen die einzelnen Knoblauchhandschuhe in etwas Wasser, um ihnen zu helfen, Wurzeln zu bilden, während andere einfach sofort pflanzen.
Wenn Sie Ihre Knoblauchzehe pflanzen, sollten Sie sie mit dem konischen Ende nach oben pflanzen. Sie können Knoblauch entweder draußen in einem Garten oder drinnen pflanzen, damit Sie das ganze Jahr über eine kontinuierliche Versorgung mit Knoblauch haben.
Römersalat
Um den Salat nachwachsen zu lassen: Du musst den Strunk ein paar Zentimeter unter dem Boden abschneiden.
Legen Sie den Salat in ein paar Zentimeter Wasser und Sie werden bald einige neue Blätter sehen, die von der Mitte aus zu wachsen beginnen. Sobald die neuen Blätter zu wachsen beginnen, können Sie sie in Erde pflanzen.
Kräuter
Kräuter können leicht angebaut werden, und wenn Sie sich in einem kleinen Raum befinden, können Kräuter ziemlich einfach drinnen angebaut werden.
Zum Wachsen: Schneiden Sie den Stiel Ihres Basilikums, Korianders oder anderer Kräuter etwa 10 cm unter dem Boden ab.
Damit Wurzeln wachsen können, stellen Sie die Stängel in ein mit Wasser gefülltes Glas. Wenn die Wurzeln eine Länge von etwa 1 Zoll erreichen, können Sie sie drinnen oder draußen in die Erde setzen.
Ich liebe alle Kräuterpflanzer, die es gibt. Viele stehen senkrecht, was sie äußerst nützlich für den Anbau an kleinen Orten macht.
In der Lage zu sein, eigene Kräuter und Gemüse aus Resten anzubauen, ist ziemlich erstaunlich und etwas, das ein großartiges Lernwerkzeug für Kinder sein kann. Es kann einige Versuche und Irrtümer erfordern, aber Sie werden bald den Dreh raus haben.
